Kimyonun bitkisini oldukça yaygın baharat olarak kullanıldığını çoğumuz biliyoruz.Kimyon bitkisinin boyu 50 cmye kadar uzayabilme özelliğine sahiptir.Koku olarakta son derece güzel kokmaktadır.Kimyondan baharat yapmak için kimyonun tohumundan yararlanılmaktadır.Kimyondan ayrıca kimyon yağıda yapılabilmektedir.Yine kimyon yağı içinde kimyon tohumu kullanılmaktadır.
Kimyon nerelerde kullanılır
Pişmiş et kokusunun pek hoş olmadığını biliyoruz.Bu nedenle etlere farklı tat ve koku kazandırmak için kimyon kullanılır.Ayrıca kimyon ilaç yapımından sıkça kullanılan bitkilerdendir.Eğer kimyonu sirkeli su ile kaynatıp içerseniz nefes darlığı sorunu yaşayanlara iyi gelecektir.Kimyon yağını gebelerin kullanılması önerilmez.Eğer kimyon yağını herhangi bir bölgeye sürdüyseniz mümkün olabildiğince güneşten korunmalısınız.
Kimyon ve kimyonun faydaları
-Emziren anneler için anne sütünün artmasını sağlar.
-İştah açtırır.
-İdrar söktürür.
-Sindirime yardımcı olur.
-Sakinleştirici özelliği bulunur.Sinir yatıştırır.
-Bağırsak solucanlarının yok edilmesi için faydalıdır.
-Terleme yaparak vücuda zararlı olan maddelerin atılmasını sağlar.
-Diyabet,prostat,nefes darlığı gibi problemlere şifalı olduğu bilinir.