Brokoli Faydaları 
Ä°brahim SaraçoÄŸlu brokoli hakkında çok uzun araÅŸtırmalar yaptığını belirtiyor.Ä°brahim SaraçoÄŸlu brokolinin faydalı olmadığını iddia eden kiÅŸilere karşı uzun yıllar yaptığı ciddi çalışmalar neticesinde Türkiye’de brokolinin yararlarını bir türlü anlatamamasına raÄŸmen dünyanın büyük sitelerinde brokolinin faydalı ile ilgili çalışmalar epey raÄŸbet gören seviyede.Brokoli Bizans döneminden beri tüketilmesine raÄŸmen uzun yıllar tüketimi fazla gerçekleÅŸen sebzeler arasında olmadı.Bunla birlikte son yıllarda yine çokça tüketilmeye baÅŸlandı.
Brokoli ve karnıbahar birbirlerini çok benzeyen ikilidir.Brokoli karnıbahara göre daha yeşil olmasıyla ayırt edilir.Faydası açısından değerlendirme yapılacak olursa brokoli karnınahara göre kat kat daha şifalıdır.Brokoli tam bir c vitamini deposu özelliğindedir.İnsanın ihtiyacı olan c vitaminin 2 katını tek başına brokoli karşılayabilecek niteliktedir.
Brokoli faydaları:
*Hormonun dengelenmesini saÄŸlar.
*Antioksidan özelliği vardır.
*Menepoz döneminin olumsuz etkilerini azaltıcıdır.
*Kemik erimesini önler.
*Göğüste oluşan fibrokist için faydalıdır.
